Napa Valley Capital du Cabernet

La région la plus célèbre des États-Unis, au nord de San Francisco. Les alluvions de la vallée et les pentes de Howell Mountain, Diamond Mountain et Spring Mountain produisent des Cabernet Sauvignon d'une richesse, d'une concentration et d'une complexité inégalées. Les millésimes solaires (2013, 2016, 2018) donnent des vins qui peuvent vieillir 30-50 ans. Screaming Eagle, Harlan Estate, Opus One : Napa est aussi la capitale mondiale des vins de collection.