Dans les gorges du Sil, en Galice, la vendange 2026 laisse un chiffre que personne n’avait encore vu : 1 048 256 kilos de godello rentrés dans les chais de l’appellation Ribeira Sacra. C’est la première fois que ce cépage blanc franchit le million de kilos, selon les chiffres du Conseil régulateur publiés par El Progreso le 4 octobre. Une appellation connue pour ses rouges de mencía sur terrasses vertigineuses s’est mise au blanc, et elle n’est pas la seule en Espagne. La presse française n’en a pas encore parlé.
Le godello en Ribeira Sacra, en bref
- 1 048 256 kilos de godello vendangés en 2026, une première au-dessus du million.
- +13,3 % sur un an, et environ trois fois plus qu’en 2015 (279 000 kilos).
- La récolte totale de l’appellation atteint 5 446 859 kilos, environ 18 % de plus qu’en 2025.
- Les blancs pèsent désormais 23 à 24 % de la production, la mencía reste majoritaire.
- En Espagne, la consommation de blanc a progressé de 22 % entre 2023 et 2025 quand celle de rouge reculait de 4 %, selon l’interprofession OIVE.
Une vendange précoce et généreuse
La récolte a démarré le 12 août, la date la plus précoce jamais enregistrée dans l’appellation, et s’est achevée le 26 septembre après 46 jours. Au total, 5 446 859 kilos de raisin ont été déclarés, contre environ 4,6 millions en 2025. « Nous avons répondu aux attentes en qualité comme en quantité », a résumé auprès de la COPE Antonio Lombardía, président du Conseil régulateur, en insistant sur un volume qui colle à la demande sans créer d’excédent.
Le même phénomène de vendange avancée s’est vu ailleurs en Espagne, par exemple en Navarre, où la récolte a aussi été la plus précoce de son histoire. Une conséquence directe des étés plus chauds, déjà pointée dans les prévisions de vendange 2026.
Le godello, de cépage oublié à locomotive
Le godello revient de loin. Presque disparu de Galice dans les années 1970, il a été sauvé par quelques vignerons de Valdeorras avant de reconquérir les appellations voisines. En Ribeira Sacra, sa progression est spectaculaire : environ 279 000 kilos en 2015, près de 925 000 en 2025, puis plus d’un million cette année.
Godello vendangé en Ribeira Sacra (kilos)
Source : Conseil régulateur de la DO Ribeira Sacra, via El Progreso.
Les autres cépages ont aussi profité de la belle année. La mencía, rouge emblématique de l’appellation, totalise 3 795 035 kilos (+18,8 %), soit environ 70 % de la récolte. Les rouges locaux brancellao (82 994 kilos, +10,4 %) et merenzao (51 895 kilos, +4 %) restent des confidentiels. Pour comprendre ce que la mencía donne au verre, notre guide de la mencía fait le tour de ses terroirs de Bierzo et Ribeira Sacra.
Toute l’Espagne se tourne vers le blanc
Ce basculement dépasse largement la Galice. D’après les rapports de l’OIVE, l’interprofession espagnole du vin, cités par El Progreso, le blanc représente 57 % de la production espagnole sur la campagne 2025/2026, huit points de plus qu’en 2017/2018. En 2025, la consommation totale de vin a reculé de 6,1 % en Espagne, mais celle de blanc est restée stable. Sur deux ans, entre 2023 et 2025, le blanc a même gagné 22 % pendant que le rouge en perdait 4 %. À l’export vers l’Union européenne, les blancs pèsent 43 % des volumes.
Les vignerons suivent le marché. Dans un contexte de surabondance de vin en Espagne et en Italie, surtout en rouge, planter du blanc devient une assurance. La France vit la même tension : les rouges peinent, les blancs frais et aromatiques se vendent.
Pourquoi l’amateur français devrait s’y intéresser
Le godello coche beaucoup de cases du moment : un blanc sec, tendu, avec de la matière, des notes de poire, de fleurs blanches et une pointe saline quand il vient des sols de schiste et de granit. Les meilleurs, élevés sur lies ou en fût, se comparent volontiers à de beaux bourgognes blancs, pour un prix souvent plus doux. Notre guide complet du godello détaille ses arômes, ses appellations et ses accords.
Il reste encore discret chez les cavistes français, éclipsé par l’albariño des Rías Baixas, son voisin plus connu (voir notre guide de l’albariño). Avec un million de kilos rien qu’en Ribeira Sacra, sans compter Valdeorras, Monterrei et le Bierzo, l’offre grandit. Pour élargir le panorama, notre page sur les cépages espagnols présente les autres variétés à découvrir. Et si vous préférez qu’on vous fasse goûter des cépages hors des sentiers battus, notre comparatif des box vin recense les formules qui font voyager d’un pays à l’autre.
Questions fréquentes
Combien de godello a été vendangé en Ribeira Sacra en 2026 ?
1 048 256 kilos selon le Conseil régulateur, soit 13,3 % de plus qu’en 2025. C’est la première fois que le cépage dépasse le million de kilos dans l’appellation.
La Ribeira Sacra produit-elle surtout du blanc ?
Non. La mencía, cépage rouge, représente environ 70 % de la récolte. Les blancs, menés par le godello, pèsent 23 à 24 % de la production, une part en hausse constante.
À quoi ressemble un vin de godello ?
C’est un blanc sec, frais et ample, aux arômes de poire, de fleurs blanches et d’agrumes, souvent avec une finale minérale. Il accompagne bien les poissons, les fruits de mer et les volailles.
Sources : El Progreso, 4 octobre 2026 (chiffres du Conseil régulateur de la DO Ribeira Sacra et rapports de l’OIVE) ; COPE, 26 septembre 2026 ; El Progreso, 14 octobre 2025. Crédits photos : vignes au-dessus du Sil, Raúl Hidalgo, CC0 ; godello du Bierzo, Agne27, CC BY-SA 3.0 ; terrasses de Doade, feelSacra, CC BY-SA 4.0. Toutes via Wikimedia Commons.
À lire aussi
Foire aux vins Leclerc 2026 : catalogue, dates et notre sélection vérifiée
Foire aux vins Auchan 2026 : du 25 septembre, des vins de vignerons et des pépites Bordeaux sous 10 €
Qui est Romy Castel ? Portrait de l héritière discrète du géant du vin français
Foire aux vins Carrefour automne 2026 : dates, pépites RVF et nos conseils pour bien acheter
Foire aux vins Intermarché automne 2026 : dates, catalogue en ligne et conseils d’achat
Foire aux vins Lidl automne 2026 : dates, catalogue et meilleures bouteilles
Connexion rapide pour commenter :