Bourgogne : 100,2 millions de bouteilles exportées, recettes en recul

La Bourgogne a envoyé davantage de vin à l’étranger, mais en a tiré moins de recettes. Sur les douze mois arrêtés fin juillet 2026, ses exportations ont franchi les 100,2 millions de bouteilles, alors que leur chiffre d’affaires reculait à 1,63 milliard d’euros. Ce décalage raconte un changement très concret : le crémant et les blancs avancent, tandis que certains rouges et le marché américain freinent. Pour l’amateur, il invite surtout à regarder au-delà des grands crus.

La Bourgogne à l'export en bref

100,2 millions de bouteilles de 75 cl expédiées sur douze mois à fin juillet 2026, soit 2,3 % de plus qu’un an plus tôt.
Le chiffre d’affaires export atteint 1,63 milliard d’euros, en recul de 2,4 %.
Le crémant gagne 2,1 millions de bouteilles à l’export et les blancs 1,7 million ; les rouges en perdent 1,54 million.
Aux États-Unis, les ventes reculent de 9,8 % en volume et de 21,2 % en valeur.

Deux courbes qui ne racontent plus la même histoire

Le Comité des vins de Bourgogne détaille ces chiffres dans son communiqué du 23 septembre 2026. Il compare les douze mois clos fin juillet 2026 à la même période un an plus tôt. Le volume gagne 2,3 %, soit environ 2,2 millions de bouteilles supplémentaires. La valeur, elle, perd 2,4 %. Ce sont des exportations de bouteilles, pas la récolte du millésime 2026.

La tentation serait d’en conclure que toutes les bouteilles bourguignonnes sont devenues moins chères. Les données ne le permettent pas. L’écart entre volume et chiffre d’affaires peut venir des prix, mais aussi des destinations, des appellations et des types de vins vendus. L’interprofession parle de réajustements tarifaires sur certains marchés. Vinetur souligne également cette prudence : la valeur moyenne implicite par bouteille est un calcul, pas un prix de vente publié par le Comité.

Le paradoxe en un regard

Bouteilles exportées : +2,3 %
Chiffre d’affaires export : -2,4 %
Période : août 2025 à juillet 2026, comparée aux douze mois précédents.

Le crémant et les blancs portent les cartons

Le moteur le plus visible est le Crémant de Bourgogne : 2,1 millions de bouteilles exportées de plus en un an. Les vins blancs ajoutent 1,7 million de bouteilles, notamment les appellations régionales Bourgogne et Mâcon. À l’inverse, les rouges perdent 1,54 million de bouteilles à l’export. Les appellations villages des Côtes de Beaune et de Nuits figurent parmi les replis relevés par le Comité.

Ces mouvements ne veulent pas dire que le pinot noir disparaît des caves. Ils montrent que la demande ne progresse pas partout au même rythme. Le guide du pinot noir aide à comprendre pourquoi deux rouges de Bourgogne peuvent raconter des histoires et afficher des prix très différents. De son côté, le chardonnay va du blanc régional accessible aux appellations recherchées. Les volumes agrégés de l’export ne résument pas toute cette diversité.

Les États-Unis pèsent sur la valeur

Le marché américain est un point de tension majeur. D’après le Comité des vins de Bourgogne, les expéditions vers les États-Unis baissent de 9,8 % en volume, et le chiffre d’affaires correspondant de 21,2 %. L’interprofession cite les taxes douanières et les stocks constitués en anticipation de ces mesures. Elle ne présente donc pas le recul comme un simple changement de goût soudain.

Le Royaume-Uni évolue à contre-courant, avec 13,9 % de bouteilles supplémentaires et une valeur en hausse de 3 %. Le Canada ralentit après une bonne année 2025. Ces marchés ne pèsent pas tous le même poids dans les recettes : gagner des bouteilles sur un marché ne suffit pas nécessairement à compenser une baisse forte sur un autre. La Bourgogne continue de vendre hors de France, mais son équilibre commercial se déplace.

Ce que l’amateur peut en retenir

Ces chiffres portent sur des ventes déjà réalisées. Ils ne prédisent ni une baisse générale des prix en boutique ni la qualité du millésime 2026. Le bilan des vendanges bourguignonnes répond à une autre question : les volumes disponibles pour les années à venir. Mélanger les deux donnerait une fausse impression de contradiction.

Pour explorer la région sans se limiter à ses bouteilles les plus célèbres, le guide des vins de Bourgogne permet de situer les appellations et leurs styles. Les blancs du Mâconnais, l’aligoté et le crémant offrent d’autres portes d’entrée. Si vous préférez découvrir plusieurs régions au fil des mois, notre comparatif des box de vin aide à choisir une formule adaptée à votre curiosité, sans promettre qu’une bouteille bourguignonne figurera dans chaque coffret.

Questions fréquentes sur les exportations de Bourgogne

La Bourgogne a-t-elle vendu moins de bouteilles à l’étranger ?

Non. Ses exportations ont progressé de 2,3 % en volume sur les douze mois à fin juillet 2026, à 100,2 millions de bouteilles de 75 cl. Leur valeur a toutefois reculé de 2,4 %.

Les prix des vins de Bourgogne vont-ils tous baisser ?

Ces statistiques ne permettent pas de le prévoir. Elles décrivent des exportations passées et combinent des vins, des appellations et des marchés très différents.

Sources : Comité des vins de Bourgogne, communiqué du 23 septembre 2026 ; Vinetur, article du 7 octobre 2026. Photo à la une : Clos de Vougeot, Michal Osmenda, Wikimedia Commons, CC BY 2.0.

Bourgogne : plus de bouteilles exportées, moins de recettes