Calendrier vérifié le 30 octobre 2026
Pour découvrir des vins nature et bio, le prochain salon confirmé et ouvert au public est Brut(es) / Ferments à Mulhouse, du 31 octobre au 1er novembre 2026. Suivent le Salon du Vin Bio à Seynod, les 13 et 14 novembre, et Foudre à Rennes, les 21 et 22 novembre. Plusieurs autres dates, relayées par des sources secondaires, attendent encore la confirmation de leurs organisateurs. Millésime Bio, BIOTOP, La Dive Bouteille et Le Vin de mes Amis sont réservés aux professionnels.
Tu cherches un salon vin nature où rencontrer des vignerons ? Certains rendez-vous sont ouverts à tous, d’autres réservés aux professionnels, et deux n’indiquent pas leur public.
La mention « à confirmer » signale une date relayée par une autre source que l’organisateur. Avant de partir, vérifie l’horaire, l’adresse et la billetterie sur le site de l’organisateur. Le calendrier général des salons des vins couvre les autres rendez-vous.
Le calendrier des salons de vins naturels et bio
Chaque date indique son niveau de confirmation. Le tableau se filtre par mois, région ou public, et les salons sans date publiée sont regroupés à la fin.
| Dates | Salon | Ville | Public et entrée | Liens |
|---|---|---|---|---|
| Octobre 2026 | ||||
| Du 31 octobre au 1er novembre 2026sam. 10 h à 18 h, dim. 11 h à 18 hConfirmé | Brut(es) / Ferments, salon de vins nature de MulhouseMotoco, Mulhouse | MulhouseGrand Est | Grand public13 € pour un jour | Site officiel |
| Novembre 2026 | ||||
| Le 2 novembre 20269 h à 17 hAnnoncé, à confirmer | Les Pétavins envahissent LilleLille | LilleHauts-de-France | À préciser10 € | Site officiel |
| Du 7 au 9 novembre 202610 h à 19 h chaque jourAnnoncé, à confirmer | Les Anges VinsSalle communale de Faye d'Anjou, Bellevigne-en-Layon | Faye-d'Anjou (Bellevigne-en-Layon)Pays de la Loire | Grand public5 € | Site officiel |
| Les 7 et 8 novembre 2026Annoncé, à confirmer | Vins Nature en NordCarré du Hélin, Ennevelin | EnnevelinHauts-de-France | À préciser | Source |
| Les 13 et 14 novembre 2026ven. 10 h à 20 h, sam. 10 h à 19 hConfirmé | Salon du Vin Bio (réseau Annecy, Lyon, Paris)Salle Cap Périaz, Seynod | Seynod (Annecy)Auvergne-Rhône-Alpes | Grand public | Site officiel |
| Les 14 et 15 novembre 202611 h à 19 h chaque jourAnnoncé, à confirmer | Les Zingovinotiques #5La Coopérative, Locquémeau | Locquémeau (Trédrez-Locquémeau)Bretagne | Grand public6 € | Site officiel |
| Les 14 et 15 novembre 202610 h 30 à 18 hAnnoncé, à confirmer | Salon du Vin NuEspace Pied Blanc, Aiffres | AiffresNouvelle-Aquitaine | Grand public5 € | Site officiel |
| Le 16 novembre 202610 h à 18 hConfirmé | Le Vin de mes Amis (Paris, Montpellier)Maison de l'Amérique latine, Paris ; Les Cuves Gourmandes, Pérols | ParisÎle-de-France | ProfessionnelsBillets en vente | Site officiel |
| Le 21 novembre 202610 h à 19 h 30Annoncé, à confirmer | Fontenay Sous VignesHalle Roublot, Fontenay-sous-Bois | Fontenay-sous-BoisÎle-de-France | Grand public5 € | Site officiel |
| Les 21 et 22 novembre 202611 h à 19 h les deux joursConfirmé | Salon Foudre, vins vivants de RennesLes Ateliers du Vent, Rennes | RennesBretagne | Grand public8 €, verre compris | Site officiel |
| Le 22 novembre 202611 h à 20 hAnnoncé, à confirmer | Maci Maci, salon des vins vivants d'AnnecySalle Eaux et Forêts, Annecy | AnnecyAuvergne-Rhône-Alpes | Grand public10 € | Site officiel |
| Décembre 2026 | ||||
| Les 4 et 5 décembre 2026Annoncé, à confirmer | Salon BiotyfouleHôtel de Ville de Tours, Tours | ToursCentre-Val de Loire | Grand public6 € | Source |
| Les 5 et 6 décembre 202611 h à 19 h et 11 h à 18 hAnnoncé, à confirmer | Le Petit Salon des Vins Bio du TarnSalle de spectacles, Gaillac | GaillacOccitanie | Grand public5 € | Site officiel |
| Les 5 et 6 décembre 202611 h à 20 hConfirmé | Mi-Livre Mi-Raisin, salon du livre et des vins d'auteursLe Loft, La Bellevilloise, Paris | ParisÎle-de-France | Grand public10 € un jour ; 15 € deux jours, verre compris | Site officiel |
| Les 12 et 13 décembre 2026sam. 10 h à 18 h, dim. 10 h à 17 hConfirmé | De Natura ViniSalle polyvalente, Saint-Julien-l'Ars | Saint-Julien-l'ArsNouvelle-Aquitaine | Grand public5 € | Site officiel |
| Janvier 2027 | ||||
| Les 24 et 25 janvier 2027dim. 10 h à 18 h, lun. 9 h à 18 hConfirmé | BIOTOP Montpellier (salon professionnel de vins nature)Les Grands Chais, Mauguio | Mauguio (Montpellier)Occitanie | Professionnels10 € | Site officiel |
| Du 25 au 27 janvier 2027lun. 10 h à 19 h, mar. 9 h à 19 h, mer. 9 h à 17 hConfirmé | Millésime BIOParc des Expositions de Montpellier, Pérols | PérolsOccitanie | ProfessionnelsBadge gratuit après inscription et qualification professionnelle Badge gratuit à demander sur le formulaire visiteurs. | Site officiel |
| Du 25 au 27 janvier 2027lun. 10 h à 19 h, mar. 9 h à 19 h, mer. 9 h à 17 hConfirmé | Millésime Bio (salon professionnel des vins bio)Parc des Expositions de Montpellier, Pérols | Pérols (Montpellier)Occitanie | Professionnels | Site officiel |
| Du 31 janvier au 1er février 2027Annoncé, à confirmer | La Dive Bouteille | SaumurPays de la Loire | Professionnels | Site officiel |
| Du 31 janvier au 1er février 2027Annoncé, à confirmer | La Dive Bouteille (Saumur) | Saumur (Saint-Hilaire-Saint-Florent)Pays de la Loire | Professionnels | Site officiel |
| Février 2027 | ||||
| Les 14 et 15 février 2027dim. 11 h à 18 h, lun. 10 h à 18 hConfirmé | BIOTOP Paris (salon professionnel de vins nature)Bastille Design Center, Paris | ParisÎle-de-France | Professionnels | Site officiel |
| Les 14 et 15 février 2027Annoncé, à confirmer | Raw Wine ParisEspace Clacquesin, Malakoff | Malakoff (Paris)Île-de-France | Grand public et pros | Site officiel |
| Les 27 et 28 février 2027sam. 10 h à 19 h, dim. 10 h à 18 hConfirmé | VinoTours, salon des vins bio et naturels de TouraineSalle Maria Callas, La Ville-aux-Dames | La Ville-aux-Dames (Tours)Centre-Val de Loire | Grand public5 €, verre compris ; ateliers : 2 € | Site officiel |
| Mars 2027 | ||||
| Attendu en mars 2027Dates à confirmer | Le Nez dans le Vert, salon des vignerons bio du JuraPoligny | Poligny (2026) ; Arbois (2025)Bourgogne-Franche-Comté | Grand public et pros | Site officiel |
| Novembre 2027 | ||||
| Les 7 et 8 novembre 202711 h à 18 hConfirmé | Contrastes, salon des vins natures du Sud-Ouest | ToulouseOccitanie | Grand public et pros | Site officiel |
| Dates non publiées | ||||
| Dates non publiéesDates non publiées | Assoiffé·e de Nature (Saint-Pierreville)Salle des fêtes de Saint-Pierreville, Saint-Pierreville | Saint-PierrevilleAuvergne-Rhône-Alpes | Grand public | Site officiel |
| Dates non publiéesDates non publiées | La GoulAyance, salon des vins vivants (Saint-Ouen)La Communale, Saint-Ouen-sur-Seine | Saint-Ouen-sur-SeineÎle-de-France | Grand public | Source |
| Dates non publiéesDates non publiées | Les Vins Contés, salon de vins nature de DinanCentre des congrès René Benoît, Dinan | DinanBretagne | Grand public7 €, verre compris | Site officiel |
| Dates non publiéesDates non publiées | Pop ! Le festival du vin nature en musique (Nîmes)Smac Paloma, Nîmes | NîmesOccitanie | Grand public et pros | Site officiel |
| Dates non publiéesDates non publiées | Premiers Jus, salon de vins vivants (Paris) | ParisÎle-de-France | Grand public | Site officiel |
| Dates non publiéesDates non publiées | Salon des Vins Libres (Mittelbergheim)Jardin du Biotope, Mittelbergheim | MittelbergheimGrand Est | Grand public | Site officiel |
| Dates non publiéesDates non publiées | Sous les pavés la vigne (ex Salon Rue89 des vins), ParisLa Bellevilloise, Paris | ParisÎle-de-France | Grand public10 € un jour ; 15 € deux jours ; 18 € trois jours, verre compris | Site officiel |
Nature, bio, biodynamie : que signifie chaque mention ?
Le bio renvoie à une certification européenne, « nature » à des pratiques variables et la biodynamie au cahier des charges de la marque affichée.
| Mention | Ce qu’elle indique | Ce que tu peux vérifier |
|---|---|---|
| Vin bio | Viticulture et vinification soumises aux règles européennes de l’agriculture biologique. | Eurofeuille, éventuellement marque AB, et code du certificateur. |
| Vin nature | Terme d’usage pour une vinification peu interventionniste, sans certification unique. | Culture des raisins, levures, sulfites ajoutés. « Vin Méthode Nature » suit une charte spécifique. |
| Vin biodynamique | Pratiques encadrées par un cahier des charges privé, par exemple Demeter. | Certification du vin entier ou des seuls raisins. |
Les salons ouverts aux amateurs fin 2026
Brut(es) / Ferments, Mulhouse
Du 31 octobre au 1er novembre 2026 à Motoco, rue des Brodeuses, pendant le week-end de la Toussaint. Les billets se prennent sur la billetterie officielle. Le site ne mentionne pas encore d’édition 2027.
Les Anges Vins, Anjou
Du 7 au 9 novembre 2026 à Faye-d’Anjou, dans la salle communale. Ce salon de vignerons nature de l’Anjou dure trois jours.
Salon du Vin Bio, Seynod
Les 13 et 14 novembre 2026, salle Cap Périaz, près d’Annecy. Le réseau Salon du Vin Bio annonce un événement ouvert à tous et des exposants certifiés AB ou en conversion. Il tient aussi des salons à Lyon et à Paris, à d’autres dates.
Les Zingovinotiques et le Salon du Vin Nu
Les Zingovinotiques sont annoncés les 14 et 15 novembre 2026 à Locquémeau, à La Coopérative.
Le Salon du Vin Nu l’est aux mêmes dates à Aiffres, près de Niort, espace Pied Blanc.
Fontenay Sous Vignes et Maci Maci
Fontenay Sous Vignes est annoncé le 21 novembre 2026 à la Halle Roublot, à Fontenay-sous-Bois.
Maci Maci l’est le 22 novembre à la salle Eaux et Forêts d’Annecy.
Foudre, Rennes
Les 21 et 22 novembre 2026 aux Ateliers du Vent. Le salon Foudre indique l’accès par le métro B, station Mabilais, et une livraison à vélo à partir de six bouteilles. Pratique pour acheter sans repartir chargé.
Biotyfoule, Tours, et vins bio du Tarn
Biotyfoule est annoncé les 4 et 5 décembre 2026 à l’Hôtel de Ville de Tours.
Le Petit Salon des Vins Bio du Tarn l’est les 5 et 6 décembre à Gaillac.
Mi-Livre Mi-Raisin, Paris
Les 5 et 6 décembre 2026 à La Bellevilloise. Ce salon associe vins d’auteurs et livres, avec dégustations et dédicaces. La billetterie de la page de La Bellevilloise propose un pass d’un jour et un pass de deux jours.
De Natura Vini, près de Poitiers
Les 12 et 13 décembre 2026 à Saint-Julien-l’Ars. L’organisateur annonce cette édition sur son site.
Quels salons nature et bio sont annoncés pour 2027 ?
Raw Wine Paris
Les 14 et 15 février 2027 à Malakoff, selon une source secondaire. L’accès est mixte, avec des billets publics et des billets professionnels. La page du salon est la référence pour confirmer dates et billetterie.
VinoTours
Les 27 et 28 février 2027 à La Ville-aux-Dames, salle Maria Callas, près de Tours. L’association organisatrice annonce les dates de ce salon de vins bio et naturels. Le site affiche un tarif sans préciser s’il vaut pour 2027.
Le Nez dans le Vert, Jura
Le salon jurassien est attendu autour du 21 et du 22 mars 2027 d’après son rythme habituel, mais l’organisateur n’a pas confirmé ces dates. La ville change selon les éditions : Poligny en 2026, rien d’annoncé pour 2027. Le dimanche accueille généralement les amateurs et le lundi les professionnels.
Contrastes, Toulouse
Les 7 et 8 novembre 2027 sont annoncés pour ce salon des vins natures du Sud-Ouest. Il s’adresse aux amateurs comme aux professionnels. Le lieu de cette édition reste à confirmer.
Le Salon des Vins Libres et les éditions sans date 2027
Salon des Vins Libres, Mittelbergheim
Le Salon des Vins Libres se tient à Mittelbergheim, en Alsace, dans le jardin du Biotope. La dernière édition a eu lieu les 18 et 19 juillet 2026. Aucune date 2027 n’est publiée. Les dates relevées passent de juillet 2022 à juin 2025 puis à juillet 2026 : impossible d’en déduire un week-end fixe.
Le site du salon reste la référence pour la prochaine annonce, le programme et la restauration.
Sous les pavés la vigne, Paris
La dernière édition parisienne a eu lieu du 6 au 8 juin 2026 à La Bellevilloise, annoncée comme la dernière. Une fiche « 2027 » générée automatiquement circule en ligne, mais l’organisateur n’a rien annoncé. Mi-Livre Mi-Raisin, porté par le même organisateur, reste programmé en décembre 2026.
Quatre autres salons ont eu lieu cette année sans date annoncée pour la suite : Les Vins Contés à Dinan (24 et 25 octobre 2026), Pop ! à Nîmes (18 et 19 octobre 2026), Premiers Jus à Paris (30 et 31 mai 2026) et Assoiffé·e de Nature à Saint-Pierreville (18 juillet 2026). La GoulAyance à Saint-Ouen n’a pas d’édition 2026 connue.
Les rendez-vous réservés aux professionnels
Ces quatre rendez-vous ne s’adressent pas au grand public. Pour les grands rendez-vous du secteur, voir aussi Wine Paris.
BIOTOP
BIOTOP Montpellier est réservé aux professionnels, les 24 et 25 janvier 2027 à Mauguio. BIOTOP Paris l’est aussi, les 14 et 15 février 2027 au Bastille Design Center. Les inscriptions se font sur les pages Montpellier et Paris.
Le Vin de mes Amis
Paris est confirmé le 16 novembre 2026 à la Maison de l’Amérique latine. D’autres dates sont citées : Pérols les 24 et 25 janvier 2027, puis Paris le 14 février 2027. Le salon est réservé aux professionnels.
Millésime Bio
Du 25 au 27 janvier 2027 au Parc des Expositions de Montpellier, à Pérols : dates officielles. Le salon s’adresse aux acheteurs professionnels et à la presse, avec badge après qualification ; les conditions d’accès figurent sur le site officiel.
La Dive Bouteille
Les 31 janvier et 1er février 2027 sont annoncés par une source secondaire ; dates, lieu et tarif attendent la confirmation de l’organisateur sur le site du salon. L’édition 2026 s’est tenue aux Caves Ackerman, à Saumur. L’accès est réservé aux professionnels.
Comment déguster des vins nature en salon ?
Commence léger, puis monte en intensité
Goûte les blancs délicats, puis les blancs de macération, les rouges légers et les cuvées plus concentrées. Si un vigneron propose une autre progression, suis son explication. Note cuvée et millésime avant le stand suivant.
Ne juge pas une réduction au premier nez
Si un verre sent fermé ou réduit, demande au vigneron s’il conseille de l’aérer, puis regoûte quelques minutes plus tard. Une carafe peut aider certaines bouteilles : le vigneron saura dire si c’est le cas de celle que tu emportes.
Prévois le retour des bouteilles
Renseigne-toi sur la conservation de la cuvée, ses exigences éventuelles et la livraison proposée par le salon. Évite la voiture chaude ; chez toi, choisis un endroit stable et frais. Les bases sont dans le guide comment conserver son vin.
Reste attentif jusqu’au dernier stand
Bois de l’eau, mange et recrache pour garder le palais disponible. Note ce que tu aimerais revoir.
Pour d’autres formats ouverts aux amateurs, voir les salons des Vignerons Indépendants et les salons des vins à Paris.
Questions fréquentes
Quel est le prochain salon de vin nature ouvert au public ?
Au 30 octobre 2026, Brut(es) / Ferments à Mulhouse est confirmé du 31 octobre au 1er novembre 2026. Viennent ensuite, également confirmés, le Salon du Vin Bio à Seynod les 13 et 14 novembre et Foudre à Rennes les 21 et 22 novembre.
Où se tient le Salon des Vins Libres en 2027 ?
Le Salon des Vins Libres se tient d’ordinaire à Mittelbergheim, en Alsace. Son édition 2026 a eu lieu les 18 et 19 juillet ; l’organisateur n’a publié aucune date pour 2027.
BIOTOP et Millésime Bio sont-ils ouverts aux amateurs ?
Non. BIOTOP Montpellier, BIOTOP Paris et Millésime Bio sont réservés aux professionnels. L’inscription passe par leurs sites officiels.
La Dive Bouteille est-elle un salon grand public ?
Non. La Dive Bouteille est réservée aux professionnels. Les dates des 31 janvier et 1er février 2027 proviennent d’une source secondaire et restent à confirmer par l’organisateur.
Y aura-t-il un Sous les pavés la vigne à Paris en 2027 ?
La dernière édition parisienne de Sous les pavés la vigne s’est tenue du 6 au 8 juin 2026 et a été annoncée comme la dernière. L’organisateur n’a annoncé aucune édition 2027.
Sources et crédits photos
Les dates viennent des organisateurs quand ils les publient ; sinon elles sont relayées par des sources secondaires ou estimées d’après les éditions passées, et signalées comme telles. Les distinctions entre bio, nature et biodynamie s’appuient sur les références ci-dessous.
- Ministère de l’Agriculture : certification biologique et Eurofeuille, consulté le 30 octobre 2026.
- Syndicat de défense des vins naturels : charte Vin Méthode Nature, consulté le 30 octobre 2026.
- Demeter France : certification des domaines et des vins, consulté le 30 octobre 2026.
- Salon des Vins Libres : site de l’organisateur, dates relevées au 30 octobre 2026.
- La Bellevilloise : Sous les pavés la vigne, page de l’événement relevée au 30 octobre 2026.
Crédits photos : JJ Georges, CC BY-SA 4.0, stand d’un vigneron de Loire au Salon des Vignerons Indépendants de Paris en 2018, photo originale sur Wikimedia Commons, redimensionnée.
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