Une vigne sur une ancienne sablière, des cépages dont on entend rarement le nom en France et une famille qui faisait du vin avant de savoir qu’on l’appellerait « naturel ». Voilà l’histoire d’Alluria, dans la région arménienne d’Armavir. Un entretien publié le 9 octobre par Grape Collective remet ce petit domaine sous les projecteurs. Son intérêt dépasse le décor insolite : il montre comment une tradition familiale devient une proposition de vin singulière, sans qu’il faille en faire le modèle de toute l’Arménie.
Alluria, ce qu'il faut retenir
- La famille Machanyan fait du vin à Vagharshapat, dans la province d’Armavir.
- Ses premières bouteilles commerciales ont été présentées le 2 décembre 2016.
- Samvel Machanyan raconte avoir planté des vignes sur le terrain d’une ancienne extraction de sable.
- Le domaine travaille notamment le voskehat, le haghtanak, le karmrahyut et le khndoghni.
- « Naturel » décrit ici une méthode revendiquée par le producteur, pas une certification déduite par Vinabox.
Une sablière qui n’avait rien d’un vignoble
Samvel Machanyan décrit à Grape Collective une parcelle achetée avec son père pour la vue. Le site avait servi à extraire du sable pendant la période soviétique ; presque rien n’y poussait. Le sol, dit-il, mêle sable, pierres et une faible part de matière organique. Le choix de planter là a suscité le scepticisme de leurs voisins. Ce récit est celui du vigneron : il n’établit pas que le sol difficile rende automatiquement le vin meilleur.
On comprend pourtant ce qui le séduit. La vigne doit trouver sa place sur un terrain peu accueillant, pendant que la famille construit son outil de production. Le site d’Alluria situe le domaine à Vagharshapat et présente ses propres bouteilles. Pour se représenter un autre vignoble du Caucase et ses traditions, notre guide des vins de Géorgie offre un point de comparaison ; les deux pays et leurs cépages ne se confondent pas.
Le vin naturel, appris après le premier vin
La chronologie du domaine a quelque chose d’attachant. Dans l’entretien, Samvel raconte qu’en 2013 il a fait goûter deux bouteilles familiales à une professionnelle du vin. Les frères ont ensuite décidé de proposer leur vin au public. La première présentation commerciale, environ 1 000 bouteilles selon Samvel, date du 2 décembre 2016. Sa fiche de producteur sur Raisin confirme cette date et décrit la fermentation spontanée pratiquée dans la famille.
Ce n’est qu’en entrant sur le marché que les Machanyan ont découvert l’expression « vin naturel » pour qualifier leur façon de faire, dit Samvel. Il évoque des fermentations sans levures commerciales et une conduite du vignoble sans herbicides ni pesticides sur la parcelle familiale. La fiche Raisin rapporte aussi l’absence d’ajout de soufre dans la tradition familiale. Ces indications viennent du producteur ; elles ne remplacent ni une analyse de chaque cuvée ni une certification biologique.
Deux bouteilles sortent du cercle familial pour recueillir un avis professionnel.
Alluria présente ses premiers vins au public le 2 décembre.
La gamme officielle compte rouges, blanc et rosé issus de cépages arméniens.
Trois bouteilles pour découvrir les noms arméniens
Le blanc The Beauty met le voskehat à l’honneur, selon la fiche des cuvées Raisin. Parmi les rouges, The Special Reserve est associé au khndoghni, tandis que The Dark Grand Reserve réunit haghtanak et karmrahyut. Les assemblages peuvent évoluer selon les millésimes : ces indications décrivent les cuvées référencées, sans promettre l’encépagement de toute bouteille vendue aujourd’hui.
La diversité se voit déjà dans la gamme photographiée par la maison. Pour un lecteur français, l’intérêt n’est pas de plaquer les repères habituels du cabernet ou du chardonnay sur ces vins. C’est l’occasion de découvrir d’autres noms de raisins, puis de revenir à notre guide des cépages pour comparer les styles que l’on connaît mieux.
Une belle histoire, sans raccourci sur tout un pays
Samvel Machanyan voit dans les variétés locales une façon de donner une voix propre au vin arménien. Son récit est personnel, ancré dans une histoire familiale. Il ne suffit pas à conclure que tous les producteurs du pays travaillent en vin naturel, ni que le marché français est déjà conquis. C’est précisément ce qui rend Alluria intéressant : un domaine identifiable, des bouteilles réelles et des choix de vinification assumés, loin d’une formule à la mode.
Envie d’explorer d’autres styles sans supposer qu’Alluria figure dans une sélection française ? Notre guide des box de vin aide à choisir une formule de découverte selon ses goûts et son budget. Pour Alluria, consultez directement le domaine et vérifiez la disponibilité de la cuvée et du millésime recherchés.
Questions fréquentes
Où se trouve Alluria Wines ?
Le domaine est installé à Vagharshapat, dans la province d’Armavir en Arménie, selon son site et sa fiche de producteur Raisin.
Quels cépages trouve-t-on dans ses vins ?
Les cuvées référencées comprennent notamment le voskehat, le khndoghni, le haghtanak et le karmrahyut. L’assemblage exact se vérifie sur la bouteille et son millésime.
Tous les raisins poussent-ils sur l’ancienne sablière ?
Non. Samvel Machanyan indique sur Raisin que le domaine cultive une partie de ses raisins et en achète aussi auprès d’autres vignobles.
Crédits photos : Alluria Wines, images officielles du domaine. Photo de une recadrée au format paysage ; bouteilles The Classic, The Beauty et The Special Reserve reproduites à titre éditorial.
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