En bref — L’Emilie-Romagne est la 1re région viticole d’Italie en volume (7,5 millions d’hectolitres). Elle incarne deux grandes familles : l’Emilie avec ses Lambrusco pétillants (Sorbara, Grasparossa, Salamino) et la Romagne avec ses Sangiovese structurés et son Albana DOCG, seul blanc DOCG d’Italie. Les années exceptionnelles à retenir : 2022, 2019, 2016 et 2015. Notre coup de coeur rouge : Lambrusco di Sorbara sec (Emilie, 8-15€) — pétillance fine, framboise vivace, accord parfait avec la charcuterie italienne, sélectionné chez Le Petit Ballon.
Coincée entre les Alpes au nord, l’Apennin au sud et l’Adriatique à l’est, l’Emilie-Romagne joue un rôle souvent sous-estimé dans le paysage viticole italien. Son image, longtemps dominée par le Lambrusco doux des années 1980 exporté à l’international, cache une réalité bien plus complexe : c’est ici que naissent certains des vins italiens les plus identitaires, des bulles fines de Sorbara aux rouges de garde de la Romagne, en passant par l’Albana passito et les blancs aromatiques des collines bolognaises.
La région se divise naturellement en deux territoires aux caractères distincts. L’Emilie, à l’ouest, est marquée par la plaine du Pô et ses vignobles de Lambrusco qui entourent Modène, Reggio Emilia et Parme. Plus à l’est, la Romagne déploie ses collines préapennines où le Sangiovese exprime une version plus fruitée et directe qu’en Toscane, et où l’Albana sur argilo-calcaire développe des passito d’une richesse rare.
Le regard des professionnels a radicalement changé sur cette région depuis les années 2000 : le Lambrusco sec de Sorbara millésimé de Lini 910 ou Cà de’ Noci se vend désormais en allocation dans les meilleures caves du monde. Et le Sangiovese Romagna Superiore de Tre Monti ou Fattoria Zerbina rivalise avec de nombreux Chianti Classico dans les dégustations comparatives.
Tableau des millésimes d’Emilie-Romagne
Les appellations d’Emilie-Romagne
Ce qui rend l’Emilie-Romagne unique
La grande singularité de l’Emilie-Romagne tient à son Lambrusco. Contrairement à ce que laisse penser la variante demi-douce exportée pendant des décennies, le Lambrusco authentique de Sorbara ou de Castelvetro est un vin sec, pétillant, d’une fraîcheur déconcertante — avec des bulles fines remontant dans un rubis presque translucide. Ce vin se boit frais, légèrement (souvent sous 12°), et tranche avec les rouges lourds du reste de la péninsule.
Du côté de la Romagne, c’est l’Albana qui surprend. Premier blanc d’Italie à obtenir le rang DOCG en 1987, il récompense un cépage autochtone capable de produire des secs minéraux et floraux, des amabili suaves et surtout des passito qui rivalisent avec les grands liquoreux du monde. Certaines Albana passito de Fattoria Zerbina ou Tre Monti vieillissent vingt ans et plus.
Qualité des millésimes 2014–2023
Evaluations moyennes sur Lambrusco + Albana + Sangiovese Romagna
| 2023 |
Excellent |
| 2022 |
Exceptionnel rouges |
| 2021 |
Très bon |
| 2020 |
Correct |
| 2019 |
Millésime de référence |
| 2018 |
Bon et régulier |
| 2017 |
Difficile, sécheresse |
| 2016 |
Excellent équilibre |
| 2015 |
Sangiovese puissant |
| 2014 |
Pluies, difficile |
5 dates qui ont façonné le vin d’Emilie-Romagne
218 av. J.-C. — Les Gaulois cisalpins cultivent la vigne dans la plaine du Pô bien avant les Romains, qui importeront les techniques étrusques après la conquête.
1975 — Riunite, coopérative reggiane, lance le Lambrusco doux sur le marché américain. A son apogée, elle expédie 40 millions de cols par an, mais dévalorise l’image du Lambrusco pour deux décennies.
1987 — L’Albana di Romagna obtient le rang DOCG, devenant le premier blanc à accéder au grade suprême de l’appellation italienne. Décision contestée à l’époque, validée par l’histoire.
2000 — Lini 910 et Cà de’ Noci lancent leurs Lambrusco de Sorbara secs millésimés. Le retournement commence : les sommeliers new-yorkais et londoniens redécouvrent le Lambrusco comme vin gastronomique.
2010 — Le guide Parker cite pour la première fois des Sangiovese Romagna Superiore au-dessus de 90 points. La Romagne entre dans les radars des collectionneurs internationaux.
Découvrir les vins d’Emilie-Romagne
Le Petit Ballon sélectionne des Lambrusco secs et des Sangiovese Romagna pour vous faire découvrir la vraie identité de cette région méconnue.
Les appellations phares d’Emilie-Romagne
Lambrusco di Sorbara DOC
Le plus élégant des Lambrusco. Rubis pâle, bulles fines, framboise et violette. Accord parfait avec la mortadelle de Bologne et les antipasti. La vedette des tables étoilées de Modène.
Albana di Romagna DOCG
Premier blanc DOCG d’Italie. En passito, la version sèche, amabile ou moelleuse développe des notes de miel, pêche confite et safran. Certains passito tutoient les grands Sauternes.
Romagna Sangiovese DOC
Le Sangiovese sous son angle adriatique : plus fruité, moins tannique que son cousin toscan. Les sous-zones Modigliana, Serra et Marzeno Superiore livrent les expressions les plus concentrées.
Colli Bolognesi DOC
Le Pignoletto (Grechetto bolognese) domine en blanc, sec ou frizzante. L’apéritif historique de Bologne, à siroter avant les tagliatelles. Barbera et Merlot en rouge, fruités et abordables.
Emilie-Romagne vs Toscane : deux visions du Sangiovese
Sangiovese Romagna
Fruité, rond, direct. Notes de cerise fraîche, violette, légèrement poivré. Tanins souples dès 3-4 ans. Prix accessibles (10-25€). Accord facile avec ragù et pizza.
Sangiovese Toscane
Plus austère, tannique, acide. Notes de cerise séchée, tabac, cuir. Long potentiel de garde (10-20 ans). Prix plus élevés (15-200€). Nécessite carafe et plats rôtis.
Accords mets-vins en Emilie-Romagne
Mortadelle de Bologne
Lambrusco di Sorbara sec — la bulle franche et l’acidité vive tranchent le gras de la mortadelle.
Tagliatelles au ragù
Sangiovese Romagna Superiore — l’acidité équilibre la richesse de la sauce bolognaise.
Parmesan Reggiano
Albana sec — les notes d’amande et d’abricot de l’Albana complètent la salinité du fromage.
Dessert aux fruits
Albana passito — le moelleux concentré est taillé pour les tartes aux abricots et les biscuits aux amandes.
Nos vins d’Emilie-Romagne sélectionnés chez Le Petit Ballon
|
Lambrusco di Sorbara sec Emilie · Pétillant rouge |
Sangiovese Romagna Superiore Romagne · Rouge de garde |
Lambrusco Grasparossa sec Modène · Pétillant charpenté |
|
Albana di Romagna sec Romagne · Blanc DOCG |
Pignoletto frizzante Colli Bolognesi · Apéritif |
Gutturnio Colli Piacentini Piacenza · Barbera/Croatina |
Explorer les vins d’Italie
L’Emilie-Romagne s’inscrit dans un panorama viticole italien d’une richesse extraordinaire. Pour approfondir votre connaissance des régions voisines :
- Guide complet des millésimes italiens — tableau de toutes les régions
- Millésimes de Toscane — Chianti, Brunello, Super Tuscans
- Millésimes du Piémont — Barolo, Barbaresco, Barbera
- Millésimes de Lombardie — Franciacorta, Valtellina
- Guide du cépage Lambrusco — origine, styles, accords
- Guide du cépage Trebbiano — Trebbiano Romagnolo et Ugni Blanc
FAQ — Millésimes d’Emilie-Romagne
Quel est le meilleur millésime d’Emilie-Romagne récent ?
2019 est le millésime de référence, suivi de 2022 (exceptionnel pour les rouges) et 2016. En 2019, les conditions climatiques idéales ont produit des Lambrusco d’une rare finesse et des Sangiovese Romagna d’un équilibre parfait entre fruit et fraîcheur.
Le Lambrusco est-il toujours un vin sucré ?
Non. Le Lambrusco sucré (amabile ou dolce) que les années 80 ont popularisé est minoritaire aujourd’hui. Les meilleurs Lambrusco sont secs (secco) : Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Ces vins ont une acidité vive, des bulles fines et une légèreté qui en font d’excellents vins de table.
Pourquoi l’Albana est-elle la seule DOCG blanche d’Italie ?
L’Albana di Romagna a obtenu le DOCG en 1987, devenant le premier blanc à ce rang en Italie. La décision était politique autant qu’œnologique, récompensant une région qui militait pour la reconnaissance. Le cépage Albana produit des passito remarquables et des secs de caractère, justifiant a posteriori cette distinction.
Quelle différence entre Sangiovese Romagna et Chianti ?
Le Sangiovese Romagna est plus fruité, plus souple et plus direct. En Toscane, le même cépage donne des Chianti souvent austères dans leur jeunesse, avec des tanins plus marqués et une acidité plus prononcée. Le Romagna est buvable dès 2-3 ans, là où un Chianti Classico Riserva nécessite souvent 5-8 ans de cave.
Comment lire un millésime d’Emilie-Romagne sur une étiquette ?
L’année de récolte est indiquée en bas de l’étiquette principale ou sur la contre-étiquette. Pour le Lambrusco, privilégier les millésimes récents (2-4 ans) pour la fraîcheur des bulles. Pour le Sangiovese Romagna Superiore, les millésimes 2019, 2016 et 2015 méritent la cave encore 3-5 ans.
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