1 visiteur sur 2 a moins de 35 ans : pourquoi les millennials plébiscitent l’œnotourisme

Le vin, c’est pour les vieux. Le cliché a la vie dure — mais les données 2026 de Winalist, plateforme spécialisée dans les réservations d’expériences œnotouristiques, racontent une tout autre histoire. Sur 654 domaines français répartis dans 14 régions viticoles, la plateforme a dressé le portrait-robot du visiteur type. Résultat : il a moins de 35 ans. Et il achète beaucoup de vin.

33 % ont entre 25 et 34 ans : les millennials font leur entrée dans les vignes

Les jeunes adultes ne se contentent pas d’acheter du rosé en supermarché. Selon les données compilées par Vitisphere pour Winalist, 50 % des visiteurs des domaines viticoles ont moins de 35 ans. Le segment le plus représenté : les 25-34 ans, qui concentrent à eux seuls 33 % des réservations.

C’est un renversement net par rapport à l’image traditionnelle de l’amateur de vin vieillissant. Les 35-44 ans arrivent en deuxième position (19 %), suivis des 45-54 ans (16 %). L’œnotourisme est devenu une expérience générationnelle — et les millennials en sont aujourd’hui les principaux clients.

Une tendance que confirme également la plateforme Wecandoo, spécialisée dans les ateliers de découverte du vin et de la viticulture. Entre 2024 et 2025, le nombre de participants a bondi de 5 082 à 12 807, soit une hausse de +152 % en un an.

164 € de vin acheté par visite : l’expérience, meilleur canal de vente directe

Ce qui rend ces chiffres particulièrement frappants, c’est ce qui se passe après la dégustation. Trois visiteurs sur quatre (75 %) repartent avec des bouteilles. Le panier moyen d’achat de vin s’élève à 164 €, ce qui porte le revenu total par réservation à 207 € en moyenne.

Autrement dit : la visite ne coûte pas 46,50 €, elle en rapporte 207. La formule s’impose d’elle-même, citée dans l’analyse Winalist : « L’expérience œnotouristique n’est donc pas un produit d’appel, c’est l’ouverture d’un canal de vente directe à forte valeur. » Les 60 % de retombées économiques issues des achats de vin en sont la preuve arithmétique.

Ce chiffre résonne particulièrement dans un contexte de crise pour certains vignobles. Alors que la distillation de crise 2026 laisse 14 millions d’euros d’aides européennes sans preneur et que la Gironde voit 88 % de ses vignes arrachées rester en friche, l’œnotourisme apparaît comme un levier de diversification concret pour les domaines.

Ce que ça dit de notre rapport au vin

Ces données traduisent un changement de paradigme : pour les moins de 35 ans, le vin ne s’apprend plus dans les livres ni à table en famille. Il se vit, se touche, se sent — de préférence dans les vignes, avec un vigneron qui raconte son histoire. L’expérience prend le pas sur la connaissance théorique.

C’est précisément ce que propose un abonnement box vin dans une logique différente mais complémentaire : transformer la dégustation du quotidien en moment de découverte. La génération qui réserve des visites de domaine sur Winalist est la même qui veut comprendre ce qu’elle boit — d’où vient ce millésime, quel cépage lui donne ce profil, pourquoi ce vin du Languedoc goûte différemment de celui de Bourgogne.

Les chiffres de Winalist ne disent pas seulement que les jeunes aiment l’œnotourisme. Ils disent que la prochaine génération d’amateurs de vin est déjà là — curieuse, dépensière et très loin de l’image poussiéreuse qu’on lui colle encore parfois.

FAQ sur l’œnotourisme en France

À propos de l'auteur

Jérémy Degryse

Grenoblois de 31 ans, passionné de vin depuis que je suis en âge d'en boire (et même un peu avant 🤫), j’adore chiner des pépites en ligne, déguster un bon Bo...

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