Le quatrième week-end d’octobre, Chablis fait toujours la même chose : il baptise son nouveau millésime. La 78e Fête des vins de Chablis se tient le samedi 24 et le dimanche 25 octobre 2026, boulevard du Docteur Tacussel, au cœur du village. Entrée gratuite, verre de dégustation à 7 €, près de 50 vignerons, et cette année un invité venu de loin : le Pic-Saint-Loup, dans le Languedoc. Le programme a été publié par l’interprofession des vins de Chablis et repris par ICI Auxerre. Voici l’essentiel pour y aller, et surtout ce qu’il faut mettre dans son verre.
Fête des vins de Chablis 2026
- Quand : samedi 24 octobre (stands de 12 h 30 à 18 h) et dimanche 25 octobre (stands de 10 h 30 à 18 h).
- Où : boulevard du Docteur Tacussel, 89800 Chablis. Renseignements au 03 86 42 42 22.
- Combien : entrée gratuite, verre de dégustation à 7 €.
- Qui : près de 50 maisons et domaines de Chablis et du Grand Auxerrois, plus les vignerons du Pic-Saint-Loup, vignoble invité.
- Temps forts : concert de Radio Moutarde samedi à 18 h, défilé des Piliers Chablisiens et intronisations dimanche matin, Marathon de Chablis samedi.
Un week-end pour baptiser le millésime 2026
La fête n’est pas un salon comme les autres. Chaque année, un parrain et une marraine baptisent le nouveau millésime, puis deviennent ambassadeurs des vins de Chablis. Pour 2026, ce sont l’acteur Bruno Solo et l’humoriste Laurie Peret. Ils défileront dimanche matin aux côtés de la Confrérie des Piliers Chablisiens, présidée par le comédien Antoine Duléry, selon Les Buvologues.
Le millésime qu’on baptise cette année sort de l’ordinaire. Dans le Chablisien, les vendanges 2026 ont été particulièrement précoces. Et à l’échelle de la Bourgogne, l’interprofession estime la récolte en baisse d’environ 30 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. La fête est donc l’occasion d’en parler directement avec ceux qui ont vendangé en plein été. Les vins 2026 ne seront pas encore en bouteille pour la plupart, mais les vignerons pourront raconter leur année.
Le programme heure par heure
Samedi 24 octobre
12 h 30 : ouverture des stands.
Toute la journée : Marathon de Chablis, septième édition, avec des courses pour petits et grands.
18 h : concert des DJ de Radio Moutarde place Lafayette, avec foodtruck et buvette du Comité de Saint-Vincent de Villy.
Dimanche 25 octobre
9 h : marche guidée dans le vignoble avec l’association Les Sentiers Chablisiens, de la place Lafayette jusqu’au point de vue des Clos, puis lecture de paysage avec Vititours. Chemins viticoles et dénivelé : prévoir de bonnes chaussures.
10 h 30 : ouverture des stands et défilé des Piliers Chablisiens, avec la fanfare des Enfants de Chablis, de la place Lafayette au château Long-Depaquit.
11 h : allocutions et intronisations de la confrérie.
11 h à 17 h : le groupe ambulant Pièce Montée anime les rues.
Tout le week-end, on trouve aussi des produits du terroir, la restauration du Comité de Saint-Vincent de Maligny, des animations œnosensorielles de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, une exposition de matériel viticole, un petit train touristique dans le vignoble et des animations pour les enfants. Deux nouveautés font sourire : un atelier de gravure pour personnaliser son verre de dégustation, et des séances de yoga, dont une baptisée « Détox’ avant Dégust’ ».
Ce qu’il faut goûter sur les stands
Chablis, c’est du chardonnay, mais pas le chardonnay beurré et boisé qu’on imagine parfois. Sur les sols calcaires du nord de la Bourgogne, il donne des blancs tendus, salins, souvent décrits comme minéraux. Le bon réflexe sur place est de remonter la hiérarchie des quatre appellations, chez un même vigneron si possible :
- Petit Chablis : le plus simple et le plus vif, un vin d’apéritif.
- Chablis : l’appellation principale, le cœur du vignoble.
- Chablis Premier Cru : des climats nommés, plus de profondeur.
- Chablis Grand Cru : sept climats sur un seul coteau, face au village, dont Les Clos, Vaudésir ou Les Preuses. Les vins de garde du vignoble.
Comparer un Chablis de 2024 et un 2022 sur le même stand en dit souvent plus qu’un long discours sur l’effet millésime. Si vous aimez les blancs secs sans bois, c’est le terrain de jeu idéal.
Le Grand Auxerrois, l’autre raison d’y aller
La fête ne se limite pas à Chablis. Les vignerons du Grand Auxerrois, à quelques kilomètres, sont aussi présents. C’est là que l’Yonne sort du tout-chardonnay : Saint-Bris, seule appellation de Bourgogne en sauvignon, et Irancy, l’un des rares rouges de pinot noir du secteur. Pour situer ces appellations dans le reste de la région, notre guide des vins de Bourgogne fait le tour du vignoble.
Le Pic-Saint-Loup invité : un grand écart réjouissant
Grande nouveauté de cette 78e édition, l’interprofession a invité un vignoble partenaire : le Pic-Saint-Loup, appellation du Languedoc au nord de Montpellier. Ses vignerons feront déguster leurs vins tout le week-end. Le contraste est total : des rouges du Midi bâtis sur la syrah, le grenache et le mourvèdre, à côté des blancs nerveux de l’Yonne. Selon l’interprofession, l’idée est de « favoriser les échanges entre vignerons » et d’offrir au public de nouvelles expériences. Pour découvrir le reste de la région invitée, direction notre page sur les vins du Languedoc-Roussillon.
Nos conseils pour en profiter
Le verre à 7 € donne accès aux dégustations : gardez-le, d’autant que l’atelier de gravure permet d’en faire un souvenir. Venez tôt le dimanche si vous voulez voir le défilé et les intronisations. Pensez au crachoir, pas seulement pour faire sérieux : avec une cinquantaine de stands, c’est le seul moyen de goûter beaucoup en restant lucide. Et si vous venez en voiture, désignez un conducteur qui ne boit pas.
Vous ne pouvez pas faire le déplacement ? Une box de dégustation permet de comparer plusieurs vins à la maison, sur le même principe. Et la prochaine grande fête du vin nouveau arrive vite : le Beaujolais Nouveau, le troisième jeudi de novembre.
Questions fréquentes
Quand a lieu la Fête des vins de Chablis 2026 ?
Le samedi 24 octobre 2026, avec des stands ouverts de 12 h 30 à 18 h, et le dimanche 25 octobre 2026, de 10 h 30 à 18 h. C’est la 78e édition, toujours organisée le quatrième week-end d’octobre.
Combien coûte l’entrée de la Fête des vins de Chablis ?
L’entrée est gratuite. Le verre de dégustation, qui donne accès aux stands des vignerons, coûte 7 €.
Qui sont le parrain et la marraine du millésime 2026 ?
L’acteur Bruno Solo et l’humoriste Laurie Peret. Ils baptisent le millésime 2026 et participent au défilé des Piliers Chablisiens le dimanche matin.
Quel est le vignoble invité en 2026 ?
Le Pic-Saint-Loup, appellation du Languedoc. Ses vignerons font déguster leurs vins tout le week-end, aux côtés des producteurs de Chablis et du Grand Auxerrois.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Sources : Les vins de Chablis (interprofession), programme officiel ; ICI Auxerre, Stéphanie Martin, 16 octobre 2026 ; Bourgogne Aujourd’hui, Morgane Aigu ; Les Buvologues, 10 octobre 2026. Image principale : château Long-Depaquit à Chablis, Ji-Elle, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 (recadrée). Dans l’article : Chablis Grand Cru Les Clos, Anna & Michal, Wikimedia Commons, CC BY 2.0 ; coteau des grands crus de Chablis, CocktailSteward, Wikimedia Commons, CC BY 3.0.
À lire aussi
Foire aux vins Leclerc 2026 : catalogue, dates et notre sélection vérifiée
Foire aux vins Auchan 2026 : du 25 septembre, des vins de vignerons et des pépites Bordeaux sous 10 €
Qui est Romy Castel ? Portrait de l héritière discrète du géant du vin français
H&A Location : liquidation judiciaire définitive, la filière vin face à des années de procès
Centre-Loire 2026 : à Sancerre et Pouilly, un millésime brûlant qui reste frais
Foire aux vins Intermarché automne 2026 : dates, catalogue en ligne et conseils d’achat
Connexion rapide pour commenter :