Vin bouchonné, un danger pour la santé ? Démystifier le goût de bouchon
L’article en bref Aucun danger pour la santé : La première chose à savoir est que boire un vin bouchonné ne présente absolument aucun danger pour la santé. La molécule responsable (TCA) n’est pas toxique aux doses présentes. Le vrai problème, c’est le goût : Le défaut rend le vin très désagréable à boire, avec … Lire la suite
